Hola
Pues he creado un proyecto nuevo, he metido un QTextEdit en la ventana y he copiado tu código y funciona.
Habrás escrito algo en el QTextEdit ¿no? XD
No, en serio, me ha funcionado, la ventana del preview me sale con el zoom muy bajo para que entre toda la página, por lo que el texto se ve muy pequeñito, pero si amplias se ve bien. No sé que puede estar ocurriendote.
Saludos